ドレッシング・クリエイター

1962年生まれ

長崎県雲仙市国見町出身

1983年　食の道へ

1987年　修行のため福岡へ

1995年　福岡県糸島市でぴあっといとしま開業

ここ糸島に住んで22年余り…

どこか生まれ育った故郷にも似ています。

美しい海岸線が広がり、数多くの景勝を見ることができ、南部には豊かな山々が連なり、そこで育った新鮮で美味しい食物達。

四季を通して一品一品、皆様の食卓を賑やか《HAPPY》にすることを願って、お作りしております。

『贈って嬉しい・頂いて嬉しい』をテーマに。

カラフルな虹をイメージしながら、こだわりのナチュラル素材たっぷりのドレッシングを、気持ちも一緒にお届けいたします。